Restaurante Gourmet. Visite o restaurante Arcadas em Coimbra...

logo bbva
Procura
ENTRAR | REGISTAR
publicidade
imagem

 

Restaurante Arcadas, um serviço gourmet...

 

 

O Arcadas é um ponto de paragem obrigatório para quem parte à descoberta de Portugal e da sua gastronomia.

 

A gastronomia da Quinta das Lágrimas é fruto da colaboração entre a equipa do Chefe Albano Lourenço e o Consultor Joachim Koerper, que somados já cozinharam em restaurantes que totalizam 16 estrelas Michelin.

 

A nossa cozinha utiliza os produtos tradicionais desta região para criar receitas de sabor único que renovamos quatro vezes por ano, ao ritmo das estações. É uma “Cozinha de Mercado”, porque apenas utiliza ingredientes frescos. Como estamos numa quinta, os nossos chefes utilizam plantas e ervas que aqui produzimos biologicamente. À mesa do restaurante poderá saborear ervas aromáticas do nosso jardim de cheiros, laranjas, limões e abacates do nosso pomar, e framboesas e agriões selvagens que por aqui crescem.